ANALISIS KANDUNGAN PARASETAMOL PADA JAMU PEGAL LINU YANG DIPERDAGANGKAN DI KABUPATEN BREBES

ABSTRAK

Obat tradisional merupakan ramuan atau bahan tumbuhan, hewan, mineral, galenika yang digunakan untuk pengobatan secara turun-temurun. Umumnya obat tradisional yang dikenal masyarakat adalah jamu seperti jamu pegal linu. Persaingan industri jamu semakin ketat sehingga beberapa pelaku usaha jamu melakukan penambahan bahan kimia obat seperti parasetamol. Penelitian ini bertujuan guna mengetahui kandungan parasetamol pada jamu pegal linu. Sampel pada penelitian ini yaitu 29 jamu pegal linu yang diperdagangkan di Kabupaten Brebes. Metode yang digunakan untuk mengidentifikasi parasetamol ialah kromatografi lapis tipis, dan Spektrofotometri UV-Vis digunakan pada metode kuantitatif dengan panjang gelombang maksimum 254 nm. Hasil analisis kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa sampel jamu pegal linu dengan nomor sampel 17, 23, 25, dan 26 positif mengandung parasetamol. Hasil analisis kuantitatif menunjukkan kadar parasetamol dalam jamu sampel 17 sebesar 0,116%, sampel 23 sebesar 0,130%, sampel 25 sebesar 0,136%, dan sampel 26 sebesar 0,119%.