GAMBARAN KERAGAMAN PANGAN, POLA ASUH MAKAN DAN HYGIENE PADA BALITA STUNTING LITERATURE REVIEW

Stunting merupakan masalah kesehatan yang banyak ditemukan di negara
berkembang, termasuk Indonesia. Balita yang mengalami stunting memiliki risiko
terjadinya penurunan intelektual, produktivitas dan peningkatan risiko penyakit
degeneratif dimasa mendatang seperti penyakit jantung, stroke, diabetes dan
ginjal. Penyebab terjadinya stunting yaitu kurangnya asupan gizi, ekonomi,
penyakit infeksi, pengetahuan ibu yang kurang, pola asuh yang salah, sanitasi dan
hygiene yang buruk dan pelayanan kesehatan yang rendah Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui gambaran keragaman pangan, pola asuh makan dan
hygiene pada balita stunting. Desain penelitiannya adalah deskriptif dengan jenis
penelitian studi literatur review. Proses pemilihan artikel ditentukan sesuai dengan
kriteria inklusi. Data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data
sekunder. Hasil penelitian dari hasil penelusuran 17 jurnal diketahui bahwa
keberagaman pangan pada balita stunting sebagian besar dalam kategori tidak
beragam (71,4%), pola asuh makan pada balita stunting sebagian besar dalam
kategori tidak baik (83,3%), dan praktik hygiene pada balita stunting sebagian
besar dalam kategori tidak baik (60%).