UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENENTUAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK DAUN MAHONI (Swietenia maghoni L.) BERDASARKAN KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH

Mahoni (Swietenia maghoni L) merupakan salah satu tumbuhan tropis dari famili
Meliaceae yang berasal dari Hindia Barat. Kandungan senyawa kimia yang ada di
dalam mahoni diantaranya senyawa flavonoid, saponin, alkaloid, steroid, dan
terpenoid. Beberapa penelitian menyatakan bahwa metabolit sekunder pada
tanaman dipengaruhi oleh ketinggian tempat tumbuh. Penelitian ini dilakukan
bertujuan untuk mengetahui pengaruh ketinggian tempat tumbuh terhadap kadar
flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun Mahoni (Swietenia
maghoni L). Penelitian ini menggunakan metode eksperimental yang dilakukan
dengan metode kolorimetri untuk mengetahui kadar flavonoid total daun mahoni
dan menggunakan metode DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrayl) untuk
menetapkan aktivitas antioksidan daun mahoni (Swietenia maghoni L). Hasil
analisis statistik one way ANOVA nilai signifikansinya dari analisis flavonoid
total sebesar 0,000 < 0,05. Aktivitas antioksidan esktrak metanol daun Mahoni
berpengaruh secara signifikan terhadap ketinggian lokasi tumbuh. Hal ini
ditunjukkan oleh nilai signifikasi (P<0,05). Dalam penelitian ini, dapat
disimpulkan bahwa ketinggian lokasi tumbuh berpengaruh terhadap kadar total
flavonoid dan aktivitas antioksidan daun Mahoni (Swietenia mahagoni L.).