IDENTIFIKASI JENIS SENYAWA FLAVONOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HASIL EKSTRAKSI BERTINGKAT DAUN KESAMBI (Schleichera oleosa)

Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang tersebar luas pada tumbuhan dan
dikenal karena berpotensi sebagai antioksidan, yang berperan penting dalam menetralkan
radikal bebas serta melindungi dari stres oksidatif. Daun kesambi (Scleichera oleosa)
telah diketahui mengandung senyawa bioaktif, namun studi komprehensif mengenai jenis
senyawa flavonoid dan aktivitas antioksidannya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan
untuk mengidentifikasi jenis flavonoid yang terdapat dalam ekstrak daun kesambi dan
untuk mengevaluasi aktivitas antioksidannya. Maserasi bertingkat dilakukan secara
berurutan menggunakan pelarut dengan polaritas yang meningkat (n-heksan, etil asetat,
dan metanol). Flavonoid diidentifikasi melalui reaksi kolorimetri menggunakan reagen
yang spesifik, sedangkan aktivitas antioksidan ditentukan menggunakan uji radikal
DPPH, dengan nilai IC50 dihitung menggunakan regresi linier. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ekstrak n-heksan mengandung flavonon, ekstrak etil asetat
mengandung flavon, isoflavon dan flavonol, sedangkan ekstrak metanol mengandung
khalkon dan auron. Pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak metanol
menunjukkan aktivitas terkuat (IC50 = 9,65±0,81 ppm) dikategorikan sangat kuat,
sementra etil asetat (IC50 = 102,46±6,82 ppm) dan n-heksan (IC50 = 141,67±15,74 ppm)
menunjukkan aktivitas sedang. Penelitian ini menegaskan bahwa polaritas pelarut sangat
berpengaruh terhadap jenis senyawa flavonoid dan potensi antioksidan, dengan ekstrak
metanol yang diperoleh berpotensi sebagai sumber antioksidan alami yang menjanjikan.
Penelitian ini memberi dukungan ilmiah bagi penggunaan tradisional daun kesambi dan
menyoroti potensinya untuk aplikasi farmasi dan nutrasetikal.